Bolachas de Batata Doce
Hoje trago-vos umas bolachas sem glúten e saudáveis, espero que gostem tanto como eu!
Ingredientes:
// 385g batata doce pré cozida ou assada
// 1 colher de café de fermento em pó
// 80g de amêndoas laminadas
//2 colheres de sopa de farinha de linhaça
// 2 colheres de sobremesa de xarope de ácer
// canela a gosto
// raspas de laranja q.b.
Preparação:
Esmaga a batata doce. Coloca os restantes ingredientes e amassa tudo até obteres uma mistura homogénea. Molda as bolachas e coloca no forno pré-aquecido até as bolachas estarem ligeiramente douradas.
Simplesmente delicia-te!
