Bolinhas Energéticas de Cacau
Hoje trago uma receita inspirada no livo da Ella Wodward. Adorei a simplicidade da receita e acreditem, o sabor é óptimo. Estas bolas podem ser transportadas e são um snak super saudável!
Ingredientes:
// 200g de tâmaras Medjool
// 200g de amêndoas
// 4 colheres de sopa de cacau cru em pó
//2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
// 2colheres de sopa de óleo de coco
//2 colheres de sopa de sementes de chia
Preparação:
Coloca as amêndoas num processador de alimentos até estarem bem trituradas.
Retira os caroços das tâmaras e juntamente com os restantes ingredientes adiciona ao preparado anterior. Bate tudo até obteres uma massa homogénea e pegajosa.
Molda as bolas e coloca no congelador durante 1h para consolidarem.
Coloca as bolas num recipiente fechado no frigorifico.
Simplesmente delicia-te!