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Simplesmente Simples

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Ter | 03.04.18

Bolinhas Energéticas de Cacau

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Hoje trago uma receita inspirada no livo da Ella Wodward. Adorei a simplicidade da receita e acreditem, o sabor é óptimo. Estas bolas podem ser transportadas e são um snak super saudável!

 

Ingredientes:

// 200g de tâmaras Medjool

// 200g de amêndoas

// 4 colheres de sopa de cacau cru em pó

//2 colheres de sopa de manteiga de amendoim

// 2colheres de sopa de óleo de coco

//2 colheres de sopa de sementes de chia

 

Preparação:

Coloca as amêndoas num processador de alimentos até estarem bem trituradas.

Retira os caroços das tâmaras e juntamente com os restantes ingredientes adiciona ao preparado anterior. Bate tudo até obteres uma massa homogénea e pegajosa.

Molda as bolas e coloca no congelador durante 1h para consolidarem.

Coloca as bolas num recipiente fechado no frigorifico.

 

Simplesmente delicia-te!

 

 

2 comentários

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    Laura

    05.04.18

    Olá Carlos :)
    No resultado final, com todos os ingredientes, o sabor do amendoim não sobressai, mas experimenta. Ou podes tentar substituir por manteiga de amêndoa por ex :)
    Beijinho
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