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Simplesmente Simples

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Pão na Frigideira

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Há manhãs em que me apetece mesmo pão, em torradas, tostas... mas nem sempre tenho pão em casa nem disponibilizo de tempo para realizar uma fornada de pão fresquinho. Trago-vos uma alternativa ao pão tradicional, que se realiza na frigideira e demora apenas 5 min.

 

Ingredientes:
// 1 ovo
// 50ml claras de ovo
// 1 colher de café de fermento em pó
// óleo de coco q.b.
// 1 colher de café de sementes de chia
// sementes de girassol a gosto
// 3 colheres de sopa de farinha de linhaça

 

Preparação:
Bate o ovo com as claras até estar tudo bem misturado.
Junta a linhaça, a chia e o fermento e mexe bem.
Coloca o óleo de coco numa frigideira antiaderente e deixa aquecer.
Põe a massa na frigideira em lume médio e tapa.
Por cima da massa coloquei sementes de girassol, mas é opcional.
Quando a massa já estiver frita de um lado vira o pão e deixa fritar do outro lado.


Vive uma saúde simples e delicia-te!

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