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Simplesmente Simples

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26.02.18

Pão de Alfarroba

Laura
    Hoje trago-vos uma receita que agrega alguns dos meus ingredientes preferidos no momento: farinha de milho e farinha de alfarroba. O resultado foi este pão da foto, que apesar de não ter o melhor aspecto o sabor estava óptimo!   Ingredientes: // 120g farinha de milho // 50g farinha de alfarroba // 1 fio de azeite // sal q.b. // 1 colher de sobremesa de fermento em pó // 1 colher de sopa de psyllium husk // 150ml água morna   Preparação: Mistura todos os ingredientes secos. (...)
07.02.18

Waffles de Alfarroba

Laura
Wafles são sempre uma boa opção. Desta vez optei por farinha de alfarroba para a sua confecção. A alfarroba não contém glúten e é rica em antioxidantes. É também uma boa fonte de vitaminas A, B1 e B2, niacina, cálcio e magnésio. Há quem utilize a alfarroba como substituto do chocolate, uma vez que possui um baixo valor de gordura saturada e é naturalmente doce.   Ingredientes: // 1 banana // 100ml bebida de arroz // 3 colheres sopa de flocos de aveia sem glúten // 2 (...)