Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Simplesmente Simples

23.10.18

Pão de Batata Doce

Laura
Admito-me como fã de batata doce. Como tal, ora aqui vai mais uma receita em que a batata doce pode brilhar e mostrar todo o seu esplendor.   Ingredientes: // 375g batata doce pré-cozida ou assada // 100g farinha Teff // 100g farinha de arroz // 50g amido de milho // 20g fermento desidratado sem glúten // 150ml de água morna // 1 colher de sopa de azeite // sal q.b. // temperos a gosto (usei noz moscada e gengibre)   Preparação: Mistura o fermento com a água e deixa repousar (...)
11.04.18

Bolachas de Batata Doce

Laura
    Hoje trago-vos umas bolachas sem glúten e saudáveis, espero que gostem tanto como eu!     Ingredientes: // 385g batata doce pré cozida ou assada // 1 colher de café de fermento em pó // 80g de amêndoas laminadas //2 colheres de sopa de farinha de linhaça // 2 colheres de sobremesa de xarope de ácer // canela a gosto // raspas de laranja q.b.   Preparação: Esmaga a batata doce. Coloca os restantes ingredientes e amassa tudo até obteres uma mistura homogénea. Molda as (...)
29.03.18

Batata Doce Composta

Laura
  Hoje trago-vos uma experiência do último fim-de-semana. Que adoro batata doce já toda a gente sabe :P Então decidi utilizá-la como base e rechear com alguns alimentos que gosto. O resultado surpreendeu-me pela positiva e decidi partilhar convosco. Espero que gostem 😊 Eu utilizei cogumelos, esparregado e guacamole, mas usa a tua criatividade e recheia a batata como quiseres.   Ingredientes: // 1 batata doce   Cogumelos // 300g de cogumelos // 1 colher de sobremesa de molho (...)
19.02.18

Panquecas de Batata Doce

Laura
Panquecas são uma das minhas perdições. Além de serem saciantes, são super práticas para ser transportadas e podes adicionar uma infinidade de toppings. Estas panquecas são uma surpresa, pois a batata doce dá-lhe um sabor único. Além disso todos os seus ingredientes são saudáveis.   Ingredientes*: // 200g batata doce pré cozida ou assada // 200g farinha de arroz // 200ml bebida de arroz // canela a gosto // óleo de coco para untar (podes usar azeite)   Preparação: Trit (...)
27.01.18

Brownie de Batata Doce

Laura
Brownies é aquele tipo de bolo que não dispenso, adoro! Gosto de acompanhar com uma bola de gelado ou fruta. Trago-vos uma versão saudável só com ingredientes do bem :)   Ingredientes*: // 600g batata doce pré cozida ou assada // 14 tâmaras Medjool, descaroçadas // 80g amêndoa moída // 100g farinha de arroz // 4colheres de sopa de cacau em pó // 3 colheres de sopa de mel // 1 pitada de sal   Preparação: Coloca as batatas juntamente com as tâmaras num processador de (...)
10.01.18

Vitamina de Batata Doce

Laura
Se tivesse de escolher somente alguns alimentos para viver, um deles seria a batata doce. Além de ser um alimento super versátil que permite desde receitas doces a salgadas e a qualquer hora do dia, tem um alto teor de vitaminas, ajuda a regular a glicémia, tem um elevado teor de fibras, entre tantas outras vantagens. O batido que vos trago hoje é super fácil de realizar e super nutritivo, pode ser uma óptima ideia para pré-treino.   Ingredientes: // 100g batata doce pré cozida (...)