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Simplesmente Simples

23.10.18

Pão de Batata Doce

Laura
Admito-me como fã de batata doce. Como tal, ora aqui vai mais uma receita em que a batata doce pode brilhar e mostrar todo o seu esplendor. Ingredientes:// 375g batata doce pré-cozida ou assada// 100g farinha Teff// 100g farinha de arroz// 50g amido de milho// 20g fermento desidratado sem glúten// 150ml de água morna// 1 colher de sopa de azeite// sal q.b.// temperos a gosto (usei noz moscada e gengibre) Preparação:Mistura o fermento com a água e deixa repousar enquanto preparas (...)
11.04.18

Bolachas de Batata Doce

Laura
  Hoje trago-vos umas bolachas sem glúten e saudáveis, espero que gostem tanto como eu!   Ingredientes:// 385g batata doce pré cozida ou assada// 1 colher de café de fermento em pó// 80g de amêndoas laminadas//2 colheres de sopa de farinha de linhaça// 2 colheres de sobremesa de xarope de ácer// canela a gosto// raspas de laranja q.b. Preparação:Esmaga a batata doce. Coloca os restantes ingredientes e amassa tudo até obteres uma mistura homogénea. Molda as bolachas e (...)
29.03.18

Batata Doce Composta

Laura
 Hoje trago-vos uma experiência do último fim-de-semana.Que adoro batata doce já toda a gente sabe :P Então decidi utilizá-la como base e rechear com alguns alimentos que gosto. O resultado surpreendeu-me pela positiva e decidi partilhar convosco. Espero que gostem 😊Eu utilizei cogumelos, esparregado e guacamole, mas usa a tua criatividade e recheia a batata como quiseres. Ingredientes:// 1 batata doce Cogumelos// 300g de cogumelos// 1 colher de sobremesa de molho Tamari (podes (...)
19.02.18

Panquecas de Batata Doce

Laura
Panquecas são uma das minhas perdições. Além de serem saciantes, são super práticas para ser transportadas e podes adicionar uma infinidade de toppings.Estas panquecas são uma surpresa, pois a batata doce dá-lhe um sabor único. Além disso todos os seus ingredientes são saudáveis. Ingredientes*:// 200g batata doce pré cozida ou assada// 200g farinha de arroz// 200ml bebida de arroz// canela a gosto// óleo de coco para untar (podes usar azeite) Preparação:Tritura todos os (...)
27.01.18

Brownie de Batata Doce

Laura
Brownies é aquele tipo de bolo que não dispenso, adoro! Gosto de acompanhar com uma bola de gelado ou fruta. Trago-vos uma versão saudável só com ingredientes do bem :) Ingredientes*:// 600g batata doce pré cozida ou assada// 14 tâmaras Medjool, descaroçadas// 80g amêndoa moída// 100g farinha de arroz// 4colheres de sopa de cacau em pó// 3 colheres de sopa de mel// 1 pitada de sal Preparação:Coloca as batatas juntamente com as tâmaras num processador de alimentos. Bate (...)
10.01.18

Vitamina de Batata Doce

Laura
Se tivesse de escolher somente alguns alimentos para viver, um deles seria a batata doce. Além de ser um alimento super versátil que permite desde receitas doces a salgadas e a qualquer hora do dia, tem um alto teor de vitaminas, ajuda a regular a glicémia, tem um elevado teor de fibras, entre tantas outras vantagens.O batido que vos trago hoje é super fácil de realizar e super nutritivo, pode ser uma óptima ideia para pré-treino. Ingredientes:// 100g batata doce pré cozida ou assada