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Simplesmente Simples

06.09.18

Caril de Cogumelos e Feijão

Laura
Adoro cogumelos frescos!Gosto de reinventar receitas recorrendo a eles, e assim surge a receita de hoje, espero que vos agrade tanto quanto eu. Ingredientes (serve 2 pessoas):Caril// 340g de cogumelos brancos// 300g de feijão preto pré-cozido// 1 fio de azeite// 1 pitada de sal// 1dl de água// 2dl de leite de coco// 1 vagem pequena de piripiri// noz moscada q.b.// açafrão q.b.// gengibre q.b.// caril q.b. Arroz// 1 copo de arroz integral// 2 copos de água// 1 pitada de sal  Prepa (...)
25.07.18

Pimento Recheado

Laura
Hoje trago-vos mais uma refeição super fácil e simples. Não sei como nunca me tinha ocorrido esta ideia antes, porque o resultado foi realmente óptimo.Aproveitem a ideia e talvez até possam dar asas à imaginação, porque como na nossa vida, repleta de possibilidades, também num pimento há uma panóplia de possibilidades de recheio  :) Ingredientes:// 1 pimento vermelho  // 1 mão cheia de espinafres // 1 tomate pequeno // 1 ovo // Sal q.b. // Noz-moscada q.b. // Pimenta Caiena q.b.
12.05.18

Pizza de Couve Flor

Laura
 Quem não adora pizza? Claro que a pizza tanto tem de amada como de odiada. A receita de hoje surge da recriação saudável da tradicional pizza. Experimenta e conta-me se gostaste 😊 Ingredientes:// 1 couve flor pequena// 3 colheres de sobremesa de pão ralado sem glúten// 1 colher de sobremesa de levedura de cerveja// temperos a gosto (eu utilizei salsa, cominhos, noz moscada, açafrão, gengibre e pimenta caiena)// 2 ovos Preparação:Parte a couve flor em pedaços pequenos e (...)
07.04.18

Abacate Recheado

Laura
 Na receita de hoje inspirei-me no blog do Casal Mistério. Eles definem como o melhor brunch de sempre, e claro, tive de experimentar.Adaptei a receita consoante os ingredientes disponíveis em casa, mas confirmo, talvez seja mesmo o melhor brunch de sempre! A combinação poderá soar estranha para alguns, mas acreditem é realmente muito bom! Ingredientes:// ½ pera abacate// 1 fatia de presunto// 1 ovo// 1 fio de azeite// (...)
29.03.18

Batata Doce Composta

Laura
 Hoje trago-vos uma experiência do último fim-de-semana.Que adoro batata doce já toda a gente sabe :P Então decidi utilizá-la como base e rechear com alguns alimentos que gosto. O resultado surpreendeu-me pela positiva e decidi partilhar convosco. Espero que gostem 😊Eu utilizei cogumelos, esparregado e guacamole, mas usa a tua criatividade e recheia a batata como quiseres. Ingredientes:// 1 batata doce Cogumelos// 300g de cogumelos// 1 colher de sobremesa de molho Tamari (podes (...)
02.03.18

Croquetes Sem Carne Saudáveis

Laura
 Croquetes são aquele snack tipicamente português. Hoje trago-vos uma alternativa aos croquetes de carne, ideais para vegans ou para quem simplesmente gosta de experimentar coisas novas e de variar a sua alimentação. Além disso estes croquetes não são fritos, o que os torna muito mais saudáveis.  Ingredientes:// 186g de feijão preto pré-cozido// 85g de feijão encarnado pré-cozido// 30g de pão ralado sem glúten// temperos a gosto (eu utilizei noz moscada, pimenta preta, (...)