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Simplesmente Simples

23.10.18

Pão de Batata Doce

Laura
Admito-me como fã de batata doce. Como tal, ora aqui vai mais uma receita em que a batata doce pode brilhar e mostrar todo o seu esplendor. Ingredientes:// 375g batata doce pré-cozida ou assada// 100g farinha Teff// 100g farinha de arroz// 50g amido de milho// 20g fermento desidratado sem glúten// 150ml de água morna// 1 colher de sopa de azeite// sal q.b.// temperos a gosto (usei noz moscada e gengibre) Preparação:Mistura o fermento com a água e deixa repousar enquanto preparas (...)
12.10.18

Bolachas em 3, 2, 1

Laura
Snacks de qualidade é algo que me interessa, pois, eu e os snacks caseiros no trabalho somos os melhores amigos.Hoje deixo-vos uma receita de bolachas sem glúten, sem leite, sem açúcar, mas com muito amor e sabor 😊 Com 3 passos e voilá, bolachas na mão! Ingredientes:// 1 banana// 1 scoop de proteína de cânhamo// 2 colheres de sopa de farinha de linhaça// 2 colheres de sopa de aveia sem glúten// canela q.b.// gengibre q.b. Preparação:Esmaga a banana.Coloca os restantes (...)
06.09.18

Caril de Cogumelos e Feijão

Laura
Adoro cogumelos frescos!Gosto de reinventar receitas recorrendo a eles, e assim surge a receita de hoje, espero que vos agrade tanto quanto eu. Ingredientes (serve 2 pessoas):Caril// 340g de cogumelos brancos// 300g de feijão preto pré-cozido// 1 fio de azeite// 1 pitada de sal// 1dl de água// 2dl de leite de coco// 1 vagem pequena de piripiri// noz moscada q.b.// açafrão q.b.// gengibre q.b.// caril q.b. Arroz// 1 copo de arroz integral// 2 copos de água// 1 pitada de sal  Prepa (...)
23.08.18

Papas Cruas de Aveia e Chia

Laura
Gosto de começar o meu dia de forma tranquila e prazerosa, e este pequeno-almoço é algo que me ajuda bastante. Talvez a forma como começo o meu dia possa fazer diferença na forma como o dia vai acabar. Pequenos almoços práticos, rápidos e saudáveis é tudo o que se quer e precisa.Podes deliciar-te destas papas em casa ou até podes transportar facilmente. Ingredientes:// 2 colheres de sopa de flocos de aveia sem glúten // 3 colheres de sopa de sementes de chia// canela q.b.// 1 (...)
13.07.18

Snack de Banana

Laura
 Na vida quando quero atingir determinada meta tenho sempre três possibilidades: não consigo atingir; atinjo exactamente o objectivo; ou não consigo atingir e descubro um nova meta ainda melhor e surpreendente!Assim surge esta receita. Estão a ver quando querem fazer um bolo e sai um brownie? Neste caso quis fazer barritas e na realidade, entre barritas e brownie, não consigo decifrar bem qual o nome adequado Mas o que é facto, é que o sabor está tão incrivelmente bom que não (...)
02.07.18

Sumo do Bem

Laura
 Este Verão anda realmente tímido, mas no que toca a receitas, contínuo com esperança de que as receitas frescas relembrem o sol que está na altura de aparecer.  Ingredientes:// 90g beterraba// 1 laranja// 1 colher de café de spirulina // canela em pó q.b.// gengibre em pó q.b.// 1 colher de café de sementes de chia// 200 ml água Preparação:Triturar todos os ingredientes numa liquidificadora. Simplesmente delicia-te!
22.06.18

Gomas de Laranja

Laura
 A receita de hoje é realmente especial!Consegues imaginar gomas saudáveis sem açúcar de origem vegetal e só com 2 ingredientes?Sim, é possível! Ingredientes:// 350ml de sumo de laranja// 1 colher de sopa de agar-agar em pó Preparação:Coloca todos os ingredientes em lume brando e mexe sempre até ferver.Dispõe o preparado anterior em formas pequenas e leva ao frigorífico até solidificar.Retira das formas e está pronto a servir. Experimenta e delicia-te!
08.05.18

Bolinhas Verdes

Laura
 Hoje trago-vos a receita de um óptimo snack saudável. As bolinhas energéticas estão na moda, mas por mim, que seja uma moda que perdure, pois são super práticas e versáteis.Eu deliciei-me com as minhas bolinhas na pausa do trabalho. E tu, onde te vais deliciar? Ingredientes:// 150g de amêndoa// 1 colher de café de spirulina// canela q.b.// 1 colher de sobremesa de sementes de chia// sumo de 1 laranja// 1 colher de sobremesa de óleo de coco Preparação:Coloca as amêndoas num (...)
11.04.18

Bolachas de Batata Doce

Laura
  Hoje trago-vos umas bolachas sem glúten e saudáveis, espero que gostem tanto como eu!   Ingredientes:// 385g batata doce pré cozida ou assada// 1 colher de café de fermento em pó// 80g de amêndoas laminadas//2 colheres de sopa de farinha de linhaça// 2 colheres de sobremesa de xarope de ácer// canela a gosto// raspas de laranja q.b. Preparação:Esmaga a batata doce. Coloca os restantes ingredientes e amassa tudo até obteres uma mistura homogénea. Molda as bolachas e (...)
03.04.18

Bolinhas Energéticas de Cacau

Laura
 Hoje trago uma receita inspirada no livo da Ella Wodward. Adorei a simplicidade da receita e acreditem, o sabor é óptimo. Estas bolas podem ser transportadas e são um snak super saudável! Ingredientes:// 200g de tâmaras Medjool// 200g de amêndoas// 4 colheres de sopa de cacau cru em pó//2 colheres de sopa de manteiga de amendoim// 2colheres de sopa de óleo de coco//2 colheres (...)