Snacks de qualidade é algo que me interessa, pois, eu e os snacks caseiros no trabalho somos os melhores amigos. Hoje deixo-vos uma receita de bolachas sem glúten, sem leite, sem açúcar, mas com muito amor e sabor 😊 Com 3 passos e voilá, bolachas na mão!   Ingredientes: // 1 banana // 1 scoop de proteína de cânhamo // 2 colheres de sopa de farinha de linhaça // 2 colheres de sopa de aveia sem glúten // canela q.b. // gengibre q.b.   Preparação: Esmaga a banana. Coloca os (...)

Longas tardes de verão pedem lanches reforçados, e nada melhor que uns waffles de limão para refrescar. Para a receita utilizei uma das minhas mais recentes e fantásticas descobertas: óleo essencial de limão da dōTERRA. Este óleo além de funcionar como aromatizador da casa pode ser digerido, o que tem facilitado o meu ritual matinal do copo de água com limão, mas além disso poderá ser útil nalgumas (...)

  A receita que vos trago hoje é uma adaptação ao tradicional bolo de laranja, mas muito mais saudável e além disso sem glúten e leite.    Ingredientes: // sumo de 2 laranjas // 4 ovos // 1 colher de sopa de óleo de coco // 290g de farinha de arroz // 1 colher de sopa de psyllium husk // 1 colher de sopa de fermento em pó // 2 colheres de sopa de xarope de agave     Preparação: Bate todos os ingredientes com o auxílio da batedeira até obteres uma mistura homogénea. Coloc (...)

    Adoro laranjas! Decidi experimentar um snack prático para transportar recorrendo a laranjas e a gengibre, uma vez que a gripe me apanhou desprevenida. A laranja tem uma concentração alta de vitamina C e o gengibre tem propriedades anti-inflamatórias, o que contribui no tratamento de dores de garganta, inflamações ou resfriados.     Ingredientes: // 3 colheres sopa de farinha de quinoa // 2 colheres sopa de farinha de linhaça // 1 colher sobremesa psyllium husk // 1 colher (...)

  A receita que vos trago hoje é uma gulodice simples, fácil, rápida e saudável! Quem não gosta de croissants que levante o dedo! Eu gosto muito, e apesar de raramente comer, às vezes bate aquela saudade do belo do croissant com chocolate. Testei então croissants com chocolate preto, e o resultado foi melhor do que esperava :)   Ingredientes: // chocolate preto 85% cacau // massa folhada sem glúten // 1 ovo   Preparação: Divide a massa em triângulos semelhantes. Coloca um (...)

Brownies é aquele tipo de bolo que não dispenso, adoro! Gosto de acompanhar com uma bola de gelado ou fruta. Trago-vos uma versão saudável só com ingredientes do bem :)   Ingredientes*: // 600g batata doce pré cozida ou assada // 14 tâmaras Medjool, descaroçadas // 80g amêndoa moída // 100g farinha de arroz // 4colheres de sopa de cacau em pó // 3 colheres de sopa de mel // 1 pitada de sal   Preparação: Coloca as batatas juntamente com as tâmaras num processador de (...)